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街头牛排,低调3年,被“地摊经济”炒热起来!
发布:2020-06-19
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举报信息
投资额:
3-5万元
品 牌:
御腾街头牛排
类 别:
快餐加盟
联 系:
13205418896
牛先生
详细信息
留言咨询
行业类别
餐饮美食加盟
>
快餐加盟
品牌名称
御腾街头牛排
投资金额
3-5万元
品牌历史
10年以上
加 盟 费
无
保 证 金
无
说起街头牛排,并非是今年才出现的,其实早在
2017
年,街头牛排就有了,但一直不温不火,基本上只在某几个地方流行,是一种“闷声发大财”的美食存在。
随着
2020
年“地摊经济”的推行,街头牛排不仅大火起来了,还成为了潮流美食的风向标。开一家街头牛排店,往往还标榜着该地方地摊经济的“软实力”。
在国人的认知中,牛排是在西餐厅吃的,但西餐厅的消费跟大众消费是背离的。毕竟在中国,消费者的价格敏感性还是很高的。根据《
2019
年国民经济和社会发展统计公报》中的数据显示,中国有
6
亿人月收入仅有千元,而且,在中国只有
7000
万人月收入超过
5000
元。这意味着:
大众化消费,便宜才是王道
。
街头牛排能做到现在的火爆,正是因为价格的公道,而且在疫情的影响下,大众消费者对价格的敏感度普遍更高了。其实在过去牛排的高价下,很多人是没有吃过牛排的,剩下的只有对牛排价格的望
“牛”兴叹,和对牛排的情调的浅层次的认知,不深刻的消费认知惯性导致牛排的消费热度一直大涨不起来。但街边牛排的出现,完全改变了牛排的消费频次。
御腾街头牛排为什么魅力不可挡?
1
、街边吃牛排更具有直接的诱惑力
相比较于西餐厅的封闭式消费,街头牛排是完全开放的,做街头牛排的好处是:当一份牛排做好的时候,香气四溢,周围路过的人都能闻得到,会不由自主地留意起来,还有人会直接坐下来点一份品尝。
这种形式强烈地冲击了传统的牛排消费格局,也大大增加了牛排的消费客群。
2
、便宜的价格能做到“薄利多销”
街头牛排由于是店面延伸到街边,或者干脆就是一个路边摊,因此没有铺租的压力,成本相对不高,所以能给出
20-30
元一份的价位,让大多数人都能消费得起。
便宜的价格改变了牛排的消费场域,高端的消费嫁接到大众消费,往往意味着消费频次的大大提升,即使是接近成本价的售卖也能让做街头牛排的老板有利可图。
3
、不输西餐厅的品质奠定御腾街头牛排的“江湖地位”
在整个街头牛排江湖中,御腾街头牛排是以高品质而著称的。
御腾街头牛排拒绝使用合成肉,全店采用的都是天然牧场产出的优质牛肉,拒绝激素,现切现烹,厚度
1.5-2
厘米之间,不煨制,不嫩化,天然无添加。再加上独到的工艺,保障肉质外焦里嫰,香味浓郁,让人回味无穷!
4
、酱汁出众让竞争者无法模仿
御腾街头牛排产品研发
6
个月,尝过近
2
万块牛排才最终确定了原料,邀请西餐总厨来担任研发总监,做了无数套酱汁方案,才最终确定御腾街头牛排产品的风味。
御腾街头牛排
具有
5
大优势,助你快速打开财富市场!
出餐迅捷
御腾街头牛排食材酱汁料包配送,操作过程简单,
3
分钟可以同时制作
6
份
,出餐快就等于客似云来。
透明化操作让消费者更放心
很多牛排西餐厅都不会让消费者看到煎制过程,原料品质也参差不齐,而御腾街头牛排煎制过程完全无保留地展现给消费者,让大家看到每一份牛排都是精心准备的,这个过程中充满着仪式感,让消费者感受到满满的诚意,这样也能让消费者更加放心地去消费。
把握潮流,
超速迭代
御腾街头牛排做平价牛排远在
“地摊经济”之前,对潮流的把握可见一斑。御腾餐饮强有力的研发团队,
始终不断捕捉着潮流
的趋势
,并融入到产品开发中,让菜单迅速更新。
成熟的品牌运营实力
御腾街头牛排
属于御腾
餐饮集团
旗下
小微
创业项目,
总部既有西餐厅的经营经验,又有大量小微创业店的成功案例
。成功的品牌运营实力,也是
御腾街头牛排获得成功
的有利保障!
标准化创业
御腾街头牛排
整店复制输出,模式复制即可成功!标准化培训,避免致命错误,一站式扶持
0
负担!
对于成功而言,选择大于方法。所以,餐饮创业,选择御腾街头牛排,等于握住了一个蓝海商机!
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!
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牛先生
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